【開催中止】4/25.26 東京4期 東洋食育薬膳スペシャリスト認定講座

東洋美食薬膳協会
《東洋食育薬膳スペシャリスト認定講座》 

東洋食育薬膳スペシャリスト認定講座は東洋食育薬膳アドバイザーの上位クラスとなります。

東洋食育薬膳スペシャリスト認定講座の試験に合格された方は(講師育成講座を経て)、東洋食育薬膳アドバイザー認定講座の開催が可能になります。

2日間開催 9.5時間

1日目
1.東洋医学の基本Ⅱ
【診断学】
【体質診断チャート】
2.薬膳食学 実践編 調理実習
【薬膳レシピの作成法】
【保存のできる薬膳料理】白木耳・黒木耳・棗・高麗人参・陳皮等
【症状別薬膳レシピ10】
冷え性・疲れ・肩こり・目の疲れ・むくみ・胃の調子が悪い
更年期障害・老化予防・美肌・便秘

2日目
3.伝統食学
【二十四節気と伝統行事と食】
【東洋の食文化】
【伝統調味料について】
4.家庭漢方学(中級)
【知っておくと便利な漢方生薬】
【知っておくと便利な漢方薬】
5.薬草学
6.食育学
【食の安全について】
【大人の食育~健康寿命とは】
【身近な有用植物と活用法】
*スペシャリスト講師認定試験

中級内容
東洋医学を理解し、漢方薬の選び方などアドバイスできる知識を習得。伝統食文化、薬草の有効利用についても深く学ぶことで東洋食育スペシャリストとして広く食養生と食文化を伝え継承していくことを目的としています。スペシャリスト受講後、認定講師育成講座を受講いただくことで、東洋食育アドバイザー認定講座を開催できる資格を付与いたします。

受講料
52,000円 +(テキスト、材料費、認定試験代含10,000円)+税
*税込み68,200円

*テスト合格者には講師用テキストを配布
*不合格者には通信にて追試後送付
*年に一度8000円更新費

【ご注意ください】
・申込名義で認定証をお出ししますので申込時の名義をご確認ください。
・申込名義以外の名義での認定証をご希望の場合はお申し出ください。
・お申込み後1週間以内に受講料のお支払をお願いいたします。1週間以上たってご入金が確認できない場合は自動的にキャンセル扱いとなりますのでご注意くださいませ。
・クラス人数が極端に少なくなった場合等、天候及び講師の病気など、やむを得ない事情により、日時変更、会場変更、廃止を行う場合があります。この場合、一週間の猶予をもって予告をし、クラスの変更を承ります。
*新型コロナウィルス対応として4月、5月はを2日前までキャンセル料をいただきません。ただし認定証発行手数料の半額のみ頂戴しますことご了承ください。

*お申込み締切:実施10日前

◎東京開催東洋食育薬膳スペシャリスト認定講座

《日時》 2020年4月25日 10時30分~15時30分
4月26日 10時30分~16時
*必ず2日ともご受講ください

《会場》 東京都内(お申込くださった方にご案内いたします)

《講師》 協会代表理事 谷口ももよ

《持ち物》 筆記用具
*簡単なランチ付き(昼食に薬膳スープとごはん、薬膳茶をご用意させていただきます。)
*施設などの都合により薬膳ランチがお出しできない場合があることをご了承ください。その場合はこちらでお弁当をご用意するか、材料費より1500円を差し引かせていただきます。

*東洋食育薬膳スペシャリスト認定講座を受講された方は講師養成講座の受講後、東洋食育薬膳アドバイザー認定講座を随時開催していただけます。
講師養成講座開講は定期的に開催しておりますが、お急ぎの方はプライベートのご受講もご相談に応じます。

お問合せ先
東洋美食薬膳協会 事務局
info@orientalyakuzen.com