受賞歴

• 2017年　グルマン世界料理本大賞　ダイエット部門　グランプリ受賞
• 2015年　グルマン世界料理本大賞20周年記念ベストオブベスト　健康料理部門世界第三位
• 2015年　グルマン世界料理本大賞　健康料理部門　グランプリ受賞
• 豆腐フェアレシピコンテスト　優秀賞受賞

講演・セミナー

• 再春館製薬　アンチエイジングフェアにて登壇
• 服部栄養専門学校　「薬膳料理講座」（2020年10月）
• 全日本スパイス協会にて登壇
• 日本女子大学生涯学習センター講師
• 癒しフェアオンライン　オンライン薬膳講座
• 東京農業大学　東洋医学と食養生について
• 熊本大学薬学部にて　東洋医学と薬膳について
• 東急ストアママ大学「初めての美的薬膳講演会」（2012年1月）
• サブウェイ　「５colors べジでヘルシーアップ」セミナー講師（2012年6月）
• ザプリンスパークタワー東京　薬膳ビューティセミナー講師
• NTTdocomo健康セミナー　薬膳講習会講師（2011年2月、2012年7月）
• ドイツ圧力鍋シリット　講師向けデモンストレーション講座（2012年～）
• 調理器具メーカー、サプリメーカーにて健康セミナー講師　（2012年6月）
• 韓国農林畜産食品部主催：日韓キムチセミナーレシピ監修＆講師
• 富山県上市市雇用促進事業「薬膳商品開発」での講師、セミナー

その他　企業、教育機関での講演会、セミナーなど多数

レシピ開発

• 台湾・高雄herspa 薬膳キッチンにて薬膳料理監修
• 化粧品ブランド　ANNASUI 新商品プレスリリースにて　薬膳クッキー、薬膳茶レシピ制作提供
• ザ・プリンスパークタワー東京陽明殿にて「楊貴妃ランチ」レシピ監修
• 都城市特産物レシピ監修
• カフェカンパニー　beautyやくぜんランチメニュー開発監修
• 楽しいおかず　薬膳お弁当メニュー開発監修
• 山の上ホテル　中華、和食ランチ薬膳効能解説担当
• 宍戸ヒルズカントリー クラブ「美的美肌薬膳フェア」監修
• ザ・プリンスパークタワー東京　薬膳スイーツレシピ監修
• 宮城県　水産加工物　復興支援レシピ開発
• 貝印　新商品を使った薬膳レシピ制作
• おとうふ工房いしかわ　豆腐を使った簡単料理制作
• シーエスラボ　新商品「桃李」ハンドジェル　商品開発
• タイヘイ株式会社　薬膳商品開発　監修顧問

その他多数

オリジナル薬膳商品開発

• beautyやくぜん茶
• 美的美膳テンペスープ粥
• 雑穀米めぐりブレンド

TV・ラジオ・CM出演

• macaroni 薬膳記事監修
• hugkum 小学館
• クラシエ様HP 子供薬膳食堂レシピ開発監修
• エルグルメオンライン
• フィガロオンライン
• エフエム東京　ブルーオーシャン
• テレビ東京　よじごじDays
• NHKBSプレミアム「美とわかさの新常識」
• NHK Eテレ「趣味どきっ」～あったかボディでリラックス
• 日本テレビ「ぐるぐるナインティナイン」
• NHK「あさイチ」

等　多数出演

雑誌・ニュース掲載