一日で取得できる薬膳講座 身近な食材で体調を整えるメソッドを伝授 即実践できる!簡単美味しい薬膳レシピが盛りだくさん
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講座のご案内

LESSON

認定講座の比較、一覧はこちらからダウンロードしてご覧いただけます。
東洋美食薬膳協会 認定講座一覧(202110).pdf

東美薬膳®︎
アドバイザー認定講座
東洋薬膳茶認定講座
東洋食育薬膳認定講座
 
東美薬膳®︎
スイーツマイスター認定講座
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ベジ薬膳料理マイスター認定講座
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サロン・教室開校プログラム

お知らせ

INFORMATION

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講座の特徴

OUR FEATURES

薬膳は難しく実践しづらいと思われがちでしたが
当協会は、薬膳をわかりやく、楽しく、
どなたでも気軽に受講できる講座を開催しています

最短一日で資格取得が可能

どなたでも気軽に受講できる薬膳講座が盛りだくさんです。各講座は最短1日で資格を取得することができます。全ての講座でオンライン受講が可能です。

専門分野の先生が講座を監修

各講座の監修は、各専門分野の代表として活躍している著名な先生方が、講座のテキストを監修しています。

スぺシャルな薬膳レシピを伝授

世界一の薬膳レシピの著者、協会代表理事の谷口ももよ考案の薬膳レシピが学べます。

講師として活動できる

上級コースまで進んでいただくと、協会認定講師として協会の講座を開講することができます。講師として活動できるよう協会がバックアップします。

特別講師のご紹介

OUR MAIN INSTRUCTORS

世界が認めた!
世界一の薬膳レシピの著者 谷口ももよ

谷口ももよ
Momoyo Taniguchi

料理本のアカデミー賞と言われる「グルマン世界料理本大賞」で、2度のグランプリを受賞しました。なかでも2015年はその年のグランプリと20周年記念ベストオブベスト(20年間のグランプリ受賞者の中で第3位)をW受賞しました。
 

2015

グルマン世界料理本大賞 健康料理部門 

グランプリ受賞

グルマン世界料理本大賞

20周年記念ベストオブベスト 

健康料理部門世界第3位 

グランプリ受賞(ドイツ フランクフルトにて)

2017

グルマン世界料理本大賞 

ダイエット料理部門 グランプリ受賞

(中国 煙台にて)

 
薬膳を学び始めて15年以上の知識と経験を元に、「よりわかりやすく、身近な素材で簡単に実践できる」薬膳講座のカリキュラムとテキストを作成しています。

各専門分野の講師

佐藤弘教授

佐藤弘教授

Hiroshi Sato
前日本東洋医学会会長
東京女子医大名誉教授
新潟福祉大学教授
食育薬膳、その他漢方講座担当
高山宗東先生

高山宗東先生

Muneharu Takayama
食育薬膳、薬膳茶監修
1971(昭和46)年群馬県生まれ
近世史研究家・有職故実家・ 歴史考証家・有職点前(中世風茶礼)家元
昭和女子大学非常勤講師(日本服飾史)
不肖庵髙山式部源宗東(たかやましきぶみなもとのむねはる)事務所主宰

悩み別おすすめ講座

INFORMATION

著書のご紹介

BOOKS

薬膳ビューティーレシピ
おうちで台湾スイーツ
ベジ薬膳
美人薬膳ごはん

BLOG

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認定講師の活躍

SUCCESS STORY

実原千秋先生
西友佳子先生
金谷亜紀先生