講座のご案内
LESSON
協会公式LINE
友だち追加で、薬膳やイベントなどについての情報をお送りします。
東美薬膳コラム
COLUMN
講座の特徴
OUR FEATURES
薬膳は難しく実践しづらいと思われがちでしたが
当協会は、薬膳をわかりやく、楽しく、
どなたでも気軽に受講できる講座を開催しています
当協会は、薬膳をわかりやく、楽しく、
どなたでも気軽に受講できる講座を開催しています
※認定講師になるには、東美薬膳Ⓡアドバイザー認定講座を受講していただくことが条件となります。ただし、薬膳の国際資格取得者は免除とします。（国際資格の認定証をご提示いただき、証書を確認させていただきます）
最短一日で資格取得が可能
どなたでも気軽に受講できる薬膳講座が盛りだくさんです。各講座は最短１日で資格を取得することができます。全ての講座でオンライン受講が可能です。
専門分野の先生が講座を監修
各講座の監修は、各専門分野の代表として活躍している著名な先生方が、講座のテキストを監修しています。
スぺシャルな薬膳レシピを伝授
世界一の薬膳レシピの著者、協会代表理事の谷口ももよ考案の薬膳レシピが学べます。
講師として活動できる
上級コースまで進んでいただくと、協会認定講師として協会の講座を開講することができます。講師として活動できるよう協会がバックアップします。
特別講師のご紹介
OUR MAIN INSTRUCTORS
世界が認めた！
世界一の薬膳レシピの著者 谷口ももよ
Momoyo Taniguchi
料理本のアカデミー賞と言われる「グルマン世界料理本大賞」で、2度のグランプリを受賞しました。なかでも2015年はその年のグランプリと20周年記念ベストオブベスト（20年間のグランプリ受賞者の中で第3位）をW受賞しました。
| 2015年 | グルマン世界料理本大賞 健康料理部門 グランプリ受賞 グルマン世界料理本大賞 20周年記念ベストオブベスト 健康料理部門世界第３位 グランプリ受賞（ドイツ フランクフルトにて） |
|---|---|
| 2017年 | グルマン世界料理本大賞 ダイエット料理部門 グランプリ受賞 （中国 煙台にて） |
薬膳を学び始めて15年以上の知識と経験を元に、「よりわかりやすく、身近な素材で簡単に実践できる」薬膳講座のカリキュラムとテキストを作成しています。
各専門分野の講師
佐藤弘教授
Hiroshi Sato
前日本東洋医学会会長
東京女子医大名誉教授
新潟福祉大学教授
食育薬膳、その他漢方講座担当
高山宗東先生
Muneharu Takayama
食育薬膳、薬膳茶監修
1971（昭和46）年群馬県生まれ
近世史研究家・有職故実家・ 歴史考証家・有職点前（中世風茶礼）家元
昭和女子大学非常勤講師（日本服飾史）
不肖庵髙山式部源宗東（たかやましきぶみなもとのむねはる）事務所主宰
悩み別おすすめ講座
INFORMATION
著書のご紹介
BOOKS
薬膳ビューティーレシピ
おうちで台湾スイーツ
ベジ薬膳
美人薬膳ごはん
認定講師の活躍
SUCCESS STORY
実原千秋先生
西友佳子先生
金谷亜紀先生
