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講座のご案内

認定講座の比較、一覧はこちらからダウンロードしてご覧いただけます。
東洋美食薬膳協会　認定講座一覧(202110).pdf

東美薬膳®︎
アドバイザー認定講座

東洋薬膳茶認定講座

東洋食育薬膳認定講座

東美薬膳®︎
スイーツマイスター認定講座

東美薬膳®︎
ベジ薬膳料理マイスター認定講座

東美薬膳®︎
サロン・教室開校プログラム


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薬膳は難しく実践しづらいと思われがちでしたが
当協会は、薬膳をわかりやく、楽しく、
どなたでも気軽に受講できる講座を開催しています

どなたでも気軽に受講できる薬膳講座が盛りだくさんです。各講座は最短１日で資格を取得することができます。全ての講座でオンライン受講が可能です。

各講座の監修は、各専門分野の代表として活躍している著名な先生方が、講座のテキストを監修しています。

世界一の薬膳レシピの著者、協会代表理事の谷口ももよ考案の薬膳レシピが学べます。

上級コースまで進んでいただくと、協会認定講師として協会の講座を開講することができます。講師として活動できるよう協会がバックアップします。

Momoyo Taniguchi

料理本のアカデミー賞と言われる「グルマン世界料理本大賞」で、2度のグランプリを受賞しました。なかでも2015年はその年のグランプリと20周年記念ベストオブベスト（20年間のグランプリ受賞者の中で第3位）をW受賞しました。

2015年	グルマン世界料理本大賞　健康料理部門　グランプリ受賞グルマン世界料理本大賞 20周年記念ベストオブベスト　健康料理部門世界第３位　グランプリ受賞（ドイツ　フランクフルトにて）
2017年	グルマン世界料理本大賞　ダイエット料理部門　グランプリ受賞（中国　煙台にて）

2015年

グルマン世界料理本大賞　健康料理部門　

グランプリ受賞

グルマン世界料理本大賞

20周年記念ベストオブベスト　

健康料理部門世界第３位　

グランプリ受賞（ドイツ　フランクフルトにて）

2017年

グルマン世界料理本大賞　

ダイエット料理部門　グランプリ受賞

（中国　煙台にて）

薬膳を学び始めて15年以上の知識と経験を元に、「よりわかりやすく、身近な素材で簡単に実践できる」薬膳講座のカリキュラムとテキストを作成しています。